Nel mondo frenetico della ristorazione e della pizza, siamo spesso concentrati solo sull’operatività quotidiana: clienti da servire, pizze da sfornare, problemi da risolvere.
Ma c’è un principio fondamentale che ogni aspirante imprenditore, ogni pizzaiolo che vuole diventare gestore consapevole, dovrebbe sempre tenere a mente: costruire oggi per liberare il tempo di domani.
Questo concetto mi è tornato alla mente con forza ascoltando un passaggio illuminante del libro The Personal MBA di Josh Kaufman. L’autore dice:
“Una consulenza richiede lavoro continuo, mentre un libro, una volta creato, può continuare a generare valore senza ulteriori ore di lavoro.”
Questa riflessione semplice, ma potente, mi ha colpito nel profondo, perché parla direttamente a chi — come me, come molti di voi — sta cercando di costruire qualcosa che duri nel tempo.
Il valore delle fondamenta invisibili
Costruire oggi non significa solo lavorare di più, ma lavorare meglio.
Significa investire il nostro tempo ed energia in asset che continuano a generare valore anche quando non siamo fisicamente presenti: libri, progetti digitali, modelli di business sostenibili, squadre formate e autonome.
Nella gestione di una pizzeria, costruire oggi si traduce in:
- formare un team che sappia camminare anche senza di noi,
- costruire un brand riconoscibile che lavori per noi anche nei giorni più difficili,
- progettare processi chiari che rendano il lavoro più fluido, meno dipendente dalla nostra presenza costante.
Costruire oggi per lasciare un’eredità
Costruire oggi per liberare il tempo di domani non ci regala solo più libertà.
In un certo senso, ci rende anche immortali.
Nel mio caso, scrivendo libri e condividendo esperienze, lascio una traccia testuale di quello che sono, che continuerà a parlare anche in futuro.
Nel caso di un ristoratore, costruire un sistema operativo che funzioni senza la sua presenza costante — formare, addestrare e delegare a un successore — significa dare vita a un’impresa che sopravvive e prospera anche oltre la sua guida diretta.
Come ha giustamente sottolineato il grande esperto di leadership John C. Maxwell:
“Non c’è successo senza successore.”
Una pizzeria, un locale, un progetto che riesce a camminare sulle proprie gambe, con nuove persone pronte a portarne avanti lo spirito e la qualità, è una vera impresa di successo.
[Nota Extra – Appunti dal percorso Pizzability Manager]
Oggi, mentre costruisco i miei progetti come “Che PIZZA Sei” e “Pizzability Manager”, sento ancora più forte il valore di questa scelta: creare qualcosa che resti, che parli anche quando non sono presente.
Investire nel costruire oggi, per liberare il tempo di domani.
Questo è il cuore della mia evoluzione personale e professionale.
E sono felice di poterlo condividere, passo dopo passo, con voi che siete parte di questo viaggio.
Conclusione
Se oggi senti di essere troppo assorbito dal lavoro quotidiano, fermati un attimo.
Chiediti:
Sto costruendo qualcosa che mi renderà più libero domani?
Sto costruendo qualcosa che potrà continuare a vivere anche senza di me?
Se la risposta è no, forse è il momento giusto per cambiare rotta.
Perché il tempo è la nostra vera ricchezza.
E il modo migliore per onorarlo è seminare oggi ciò che vogliamo raccogliere domani.
Se ti interessa approfondire come migliorare la gestione della tua pizzeria, leggi anche l’articolo ‘Sostenibilità e tecnologia nella pizzeria moderna’.
Questo è il libro che ha ispirato il tema di questa mia riflessione: costruire oggi, per liberare il tempo di domani.
📚 Il mio MBA personale – Josh Kaufman
Un intero master di gestione d’impresa racchiuso in un solo libro, pratico e accessibile.
Josh Kaufman ci guida attraverso i principi fondamentali di business, leadership, marketing, finanza e produttività, offrendo strumenti concreti per migliorare qualsiasi attività, senza bisogno di frequentare una business school.
Un testo ispiratore per chi vuole costruire oggi il proprio futuro professionale e personale, lavorando meglio e creando valore duraturo.
Il futuro che sogni comincia oggi.
Non rimandare: investi nelle tue competenze, nei tuoi sogni, nella tua evoluzione.
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